Vaga para Ajudantes e Cozinheiros - Rio de Janeiro/RJ

Ajudantes e Cozinheiros – Alife Nino – Rio de Janeiro/RJ – contratação CLT – remuneração a combinar. A oportunidade é presencial e abrange diferentes turnos, de acordo com a unidade onde o profissional será alocado.

O Grupo Alife Nino reúne marcas reconhecidas no segmento de bares e restaurantes, como Tatu Bola, Boa Praça, Eu Tu Eles, Nino Cucina, Da Marino e Ninetto. Recentemente, o portfólio ampliou‑se com a integração do Grupo Irajá, liderado pelo chef Pedro de Artagão, e da Fame Osteria, comandada pelo premiado chef italiano Marco Renzetti, totalizando 17 marcas e 64 operações espalhadas pelo Brasil, com forte presença nos estados do Rio de Janeiro e São Paulo e expansão em regiões como Bahia, Mato Grosso, Paraná, Minas Gerais, Pernambuco, Ceará e Distrito Federal.

Com mais de 5 mil colaboradores, o grupo tem como missão proporcionar momentos marcantes aos clientes, combinando gastronomia de qualidade, entretenimento, serviço impecável, preço justo e ambiente agradável. Essa cultura de excelência abre espaço para profissionais que desejam crescer dentro de um ambiente dinâmico e inovador.

Responsabilidades principais:

• Prestar suporte nas atividades diárias da cozinha, garantindo a organização dos ingredientes e utensílios.
• Executar preparos culinários sob a supervisão do chef, seguindo as receitas e padrões de qualidade estabelecidos.
• Manter a limpeza e a higienização das áreas de trabalho, cumprindo as normas de segurança alimentar.
• Colaborar com a equipe na montagem de pratos, assegurando a apresentação visual e o tempo de serviço.
• Auxiliar no controle de estoque, registrando entradas e saídas de insumos.
• Participar de treinamentos internos e avaliações de desempenho para aprimorar habilidades técnicas e comportamentais.

Requisitos indispensáveis:

• Experiência comprovada em funções de cozinha, seja como ajudante, cozinheiro ou liderando a equipe.
• Disponibilidade para trabalhar em escala 6x1, podendo atuar nos turnos da manhã, intermediário ou noite.
• Comprometimento com as normas de segurança e higiene alimentares.
• Facilidade de comunicação e espírito de equipe.

Benefícios e diferenciais:

• Remuneração fixa acrescida de caixa variável, ajustada conforme a posição ocupada.
• Programa de desenvolvimento interno, incluindo treinamentos técnicos e avaliações de desempenho para construção de plano de carreira.

O horário de trabalho será definido de acordo com a unidade e o turno escolhido, e as atividades serão realizadas nas instalações do Grupo Alife Nino no Rio de Janeiro. O ambiente é colaborativo, com foco em aprendizado contínuo e valorização do talento de cada colaborador.

Interessado? Inscreva‑se e participe do processo seletivo para integrar um dos maiores grupos gastronômicos do país.