Assistente Administrativo na empresa Grupo Habib's, Rio de Janeiro/RJ

Administrador Operador de Centro, Grupo Habib's, Rio de Janeiro/RJ, regime CLT, presencial. Salário a combinar.

O profissional será responsável por manter a saúde financeira de um conjunto de lojas da maior rede de fast‑food genuinamente brasileira, coordenando equipes, assegurando a conformidade com os padrões da franqueadora e proporcionando a melhor experiência ao cliente.

Sobre a função

Em geral, o administrador de operações de estabelecimentos de alimentação costuma atuar na gestão de custos, controle de estoque, acompanhamento de indicadores de desempenho e liderança de equipes multidisciplinares. É comum que esse cargo exija visão estratégica para equilibrar o capital de giro, otimizar processos operacionais e garantir a qualidade do atendimento.

• Elaborar e monitorar o plano de despesas, buscando redução de custos e alocação eficiente de recursos.
• Supervisionar a experiência do cliente, assegurando rapidez no atendimento e produtos dentro dos padrões da rede.
• Controlar indicadores de resultado, implementando ações que elevem o ticket médio e o faturamento.
• Gerenciar estoque, perdas e ganhos de insumos, mantendo o CMV dentro das metas estabelecidas.
• Administrar o fluxo de caixa, contas a pagar e capital de giro para garantir a estabilidade financeira.
• Garantir compras adequadas em quantidade e qualidade, atendendo à demanda da loja.
• Conduzir recrutamento e seleção para as áreas de cozinha e atendimento.
• Fiscalizar conservação e funcionamento de utensílios, equipamentos e sistemas, providenciando manutenções quando necessário.
• Aplicar recursos de investimento de forma criteriosa, alinhando‑se aos padrões da franqueadora.
• Dominar o cardápio, campanhas promocionais e transmitir esse conhecimento à equipe gerencial.
• Assegurar limpeza e organização da loja nos períodos de abertura e fechamento.
• Manter a conformidade legal em relação ao Contrato de Franquia e ao Contrato Social.
• Desenvolver a equipe por meio de recrutamento, treinamento, motivação e resolução de conflitos.
• Exibir materiais de marketing conforme as diretrizes de campanha.

Requisitos

• Experiência prévia em gestão de lojas ou unidades de alimentação.
• Conhecimento sólido em controle financeiro, fluxo de caixa e indicadores de desempenho.
• Habilidade para liderar equipes, conduzir treinamentos e mediar conflitos.
• Capacidade de analisar dados de estoque e custos, propondo melhorias.
• Comunicação clara e orientação ao cliente.

Sobre o Grupo Habib's

Fundado como a maior rede de fast‑food brasileira, o Grupo Habib's atua em todo o território nacional, oferecendo produtos que mesclam tradição e inovação. A empresa destaca‑se pela forte presença no segmento de alimentação rápida e pela cultura de valorização do cliente.

FAQ

Qual o principal objetivo deste cargo?
Garantir a saúde financeira das lojas, manter a qualidade do serviço e impulsionar os resultados de faturamento.

É necessário ter experiência prévia em franquias?
Embora não seja obrigatório, experiência em ambientes de franquia ou redes de alimentação é considerada um diferencial.

Quais competências são mais valorizadas?
Gestão financeira, liderança de equipe, capacidade analítica e foco na experiência do cliente são habilidades normalmente apreciadas para esta função.

Interessado? Cadastre seu perfil e venha fazer parte do time que impulsiona o sucesso do Grupo Habib's no Rio de Janeiro.