Vaga para Auxiliar de Cozinha I - Mogi das Cruzes/SP

Auxiliar de Cozinha I na Grand Hyatt São Paulo, localizado em Mogi das Cruzes/SP, com contrato CLT e regime presencial. Remuneração a combinar.

O Grand Hyatt São Paulo é referência no segmento hoteleiro, reconhecido pela excelência no serviço de alimentação. Inserido em um ambiente dinâmico e sofisticado, o auxiliar de cozinha terá a oportunidade de apoiar a equipe gastronômica, contribuindo para a entrega de pratos de alta qualidade.

Principais responsabilidades:

• Preparar o mise en place, incluindo limpeza, corte, descasque e porcionamento de alimentos.
• Assistir os cozinheiros nas etapas iniciais de preparo, como montagem de caldos, fundos e bases.
• Executar o pré‑preparo de legumes, verduras e frutas, bem como a confecção de massas e recheios simples sob supervisão.
• Manter as estações de trabalho abastecidas e organizadas ao longo do serviço.
• Transportar insumos entre câmaras frias, estoque e a área de produção.
• Colaborar no recebimento, conferência e armazenamento adequado de mercadorias.
• Etiquetar preparações com data de validade e garantir a correta destinação de resíduos, seguindo a política de coleta seletiva.
• Participar da montagem de pratos quando solicitado, sempre observando as normas de higiene e segurança alimentar.
• Zelar pela conservação de equipamentos, utensílios e comunicar necessidades de reposição.

Requisitos essenciais:

• Experiência mínima de 3 meses em cozinhas profissionais.

Benefícios oferecidos:

• Plano de Saúde Amil integralmente custeado, com coparticipação reduzida e cobertura para até 2 dependentes.
• Plano Odontológico opcional.
• Seguro de Vida.
• Auxílio‑creche para colaboradores com filhos.
• Vale‑Transporte conforme a legislação.
• Estacionamento exclusivo para funcionários do hotel.
• Uniforme fornecido, lavado e passado pelo estabelecimento.
• Acesso ao restaurante interno Café Sampa com refeições de qualidade.
• Parceria Wellhub para uso de academias e estúdios.
• Suporte à saúde mental com atendimentos presenciais de psicóloga.
• Dia de folga no aniversário.
• Desconto de 50% em serviços do hotel, como restaurantes, bares e spa.
• Tarifas especiais para hospedagem em mais de 1 000 hotéis da Hyatt, inclusive para familiares e amigos.
• Programa de hospedagem: após 3 meses, direito a 12 diárias cortesia em hotéis Hyatt ao redor do mundo.

Horário de trabalho a combinar em entrevista. O ambiente é colaborativo, com foco na qualidade e no desenvolvimento profissional dentro de um dos mais renomados hotéis da rede Hyatt.