Chefe de Partie na empresa Mabu Thermas, Foz do Iguaçu/PR

Chefe de Partie - Mabu Thermas - Foz do Iguaçu/PR - regime CLT, presencial. Salário a combinar.

O profissional que atua como Chefe de Partie costuma liderar uma das linhas da cozinha, seja quente, fria, confeitaria ou grill, garantindo que cada prato saia dentro dos padrões de qualidade e segurança alimentar estabelecidos. É essencial ter organização, agilidade e boa comunicação para coordenar a equipe e atender as demandas do serviço.

• Supervisionar a saída dos pratos, conferindo com a comanda e orientando a equipe quando necessário;
• Verificar o cardápio do dia e a previsão de público, alinhando as atividades com a chefia;
• Solicitar insumos e materiais, mantendo o estoque adequado;
• Elaborar pratos e lanches conforme receitas padronizadas;
• Acompanhar a preparação das receitas, assegurando a manutenção dos padrões de qualidade;
• Preservar a organização e limpeza do setor, cobrando a equipe;
• Gerenciar o armazenamento, etiquetagem e conservação dos alimentos de acordo com os procedimentos internos.

Requisitos

• Ensino Médio completo;
• Preferência por Ensino Superior ou curso técnico em Gastronomia;
• Experiência mínima de 2 anos como cozinheiro ou função equivalente;
• Agilidade, iniciativa e boa relação interpessoal;
• Disponibilidade para escala 6x1.

Benefícios

• Refeição/alimentação no local;
• Plano de saúde;
• Plano odontológico;
• Vouchers mensais no Blue Park para colaboradores e dependentes;
• Treinamentos e desenvolvimento;
• Incentivo a estudos com faculdades parceiras;
• Folga no dia do aniversário.

Sobre a empresa

A Mabu Thermas integra o Grupo Mabu, reconhecido no segmento de turismo e hotelaria. Com foco em qualidade e hospitalidade, a empresa oferece um ambiente dinâmico e colaborativo, favorecendo o aprendizado e o desenvolvimento profissional na área gastronômica.

FAQ

• Como faço a minha inscrição? Clique no botão Se Candidatar disponível nesta página, preencha os dados solicitados e anexe seu currículo. Todo o processo ocorre dentro do site ContratadoAKI, sem sair da página.
• É exigida experiência prévia? Sim, é necessário ter pelo menos 2 anos de experiência como cozinheiro ou em cargo similar.
• Qual a carga horária? A jornada segue escala 6x1, com horário a combinar em entrevista.

Se você busca crescimento em uma cozinha estruturada e deseja fazer parte de um time comprometido com a excelência, candidate‑se agora e venha contribuir com o sabor e a qualidade que são marca do Grupo Mabu.