Vaga para Cozinheira Geral

Cozinheira geral para atuar no restaurante Cassarini localizado em Mogi das Cruzes/SP, com contrato CLT e regime presencial. Remuneração a combinar.

O Cassarini destaca-se no segmento gastronômico da região, oferecendo um cardápio diversificado que atende tanto ao serviço à la carte quanto ao delivery. Buscamos um profissional que compartilhe da paixão pela culinária e contribua para a manutenção da excelência que a marca representa.

Principais responsabilidades:

• Elaborar os pratos de acordo com o cardápio estabelecido, respeitando os padrões de qualidade da casa.
• Assegurar que sabor, apresentação e consistência estejam alinhados às expectativas dos clientes.
• Gerenciar o tempo de produção, organizando a sequência de pedidos para garantir agilidade.
• Manter a cozinha limpa, ordenada e em conformidade com as normas de higiene.
• Aplicar as diretrizes de segurança alimentar, evitando contaminações.
• Colaborar no controle de estoque, registrando entrada e saída de insumos e garantindo armazenamento adequado.
• Integrar-se à equipe de auxiliares e demais cozinheiros, promovendo um ambiente de cooperação.

Requisitos essenciais:

• Experiência comprovada em cozinha, preferencialmente desempenhando a função de cozinheira.
• Vivência em serviços à la carte e delivery.
• Capacidade de trabalhar em equipe e seguir procedimentos operacionais.

O horário de trabalho será definido em entrevista, permitindo adequação às necessidades do estabelecimento. O ambiente é dinâmico, com foco na qualidade dos pratos e na colaboração entre todos os membros da cozinha.