Vaga para Cozinheiro - Manaus/AM

Cozinheiro – Dia a Dia Refeições – Manaus/AM – Regime CLT, presencial, salário R$ 1.765,00

A Dia a Dia Refeições atua no segmento de refeições coletivas, atendendo empresas e instituições na região do Distrito Industrial de Manaus. A companhia busca ampliar sua equipe de produção culinária, oferecendo um ambiente dinâmico e focado na qualidade dos alimentos servidos.

Responsabilidades principais:

• Elaborar pratos e preparações de acordo com as receitas e o planejamento de cardápios diários, semanais e mensais.
• Garantir a limpeza e a higienização adequada dos utensílios e equipamentos utilizados na cozinha.
• Realizar o corte de carnes, peixes e outros ingredientes, seguindo as normas de qualidade e as porções estabelecidas.
• Armazenar alimentos em recipientes apropriados, como cubas e refratários, para atender à demanda de serviço.
• Monitorar a necessidade de reposição de insumos nas áreas de atendimento e solicitar os itens faltantes.
• Contribuir na organização e conservação do espaço de trabalho, mantendo a cozinha em condições sanitárias ideais.
• Auxiliar na composição de pedidos de hortifrúti, estocagem e proteínas, bem como na solicitação de utensílios e manutenção de equipamentos.

Requisitos essenciais:

• Ensino fundamental concluído.
• Experiência comprovada em funções como cozinheiro, chef de cozinha, chef de partie ou posições similares.

Benefícios oferecidos:

• Refeição no local
• Vale Alimentação
• Vale Transporte
• Convênio Farmácia
• Auxílio Creche

O contrato será efetivo, com jornada em tempo integral e horário a combinar em entrevista. O trabalho será desenvolvido nas instalações da empresa em Manaus, proporcionando um ambiente colaborativo e focado na excelência gastronômica.