Vaga para Cozinheiro - Salvador/BA

Cozinheiro para a Whale Cafés Especiais em Salvador/BA, contratado em regime CLT e atuação presencial. Salário a combinar.

A Whale Cafés Especiais é reconhecida no segmento de cafés especiais e busca ampliar sua oferta gastronômica, contando com profissionais que compartilhem da mesma paixão pela culinária e pela excelência no atendimento.

Responsabilidades principais:

• Elaborar e executar pratos variados, obedecendo às receitas estabelecidas e aos padrões de qualidade da empresa.
• Controlar o estoque de insumos, efetuar solicitações de reposição e monitorar o desperdício para otimizar custos.
• Assegurar a limpeza e a organização da cozinha, cumprindo rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar.
• Trabalhar em conjunto com os demais membros da equipe, contribuindo para um fluxo de trabalho fluido e colaborativo.
• Propor e desenvolver novas opções gastronômicas, aprimorando o cardápio com criatividade e inovação.

Requisitos essenciais:

• Experiência comprovada como cozinheiro, preferencialmente em hotéis ou restaurantes.
• Domínio de técnicas culinárias diversificadas e preparo de diferentes tipos de cozinha.
• Capacidade de atuar em equipe e manter a eficiência sob pressão, preservando a calma e a organização.
• Compromisso com as normas de higiene e segurança alimentar.
• Creatividade e entusiasmo pela arte gastronômica.
• Ensino médio concluído; curso profissionalizante em Gastronomia é desejável.

O horário de trabalho será definido em entrevista, com atuação nas instalações da empresa em Salvador, em um ambiente dinâmico e focado na qualidade dos produtos e na satisfação dos clientes.