Padeiro na empresa Savegnago, Ribeirão Preto/SP

Padeiro, Savegnago, Ribeirão Preto/SP, contrato CLT presencial

O profissional de panificação costuma atuar na produção de pães, salgados e itens de confeitaria, garantindo qualidade, higiene e eficiência. Na rotina diária, costuma-se lidar com o controle de estoque, acompanhamento de tempos de preparo e manutenção das boas práticas de segurança alimentar.

• Manter o local de trabalho organizado e em conformidade com as normas de segurança alimentar;
• Seguir o guia de produção e o receituário padrão da empresa para elaborar pães, salgados e confeitos;
• Auxiliar na produção de itens de confeitaria e de salgados sempre que necessário;
• Comunicar ao líder a necessidade de reposição de matérias‑primas;
• Observar e registrar datas de validade dos produtos fabricados;
• Utilizar corretamente os equipamentos de proteção individual e cumprir as normas de Segurança no Trabalho;
• Preencher planilhas de higienização e controle de temperatura;
• Embalar os produtos finalizados e distribuí‑los nos pontos de exposição adequados;
• Contribuir para a precificação dos itens, observando o processo de rastreabilidade;
• Monitorar tempo de preparo, durabilidade e condições externas que impactam a produção;
• Preservar a limpeza e a organização dos ambientes e equipamentos;
• Prestar apoio no atendimento ao cliente quando houver demanda;
• Participar dos balanços mensais e rotativos de produção;
• Identificar e comunicar ao líder produtos que não atendam aos padrões de venda;
• Aplicar o método PVPS (primeiro que vence, primeiro que sai) no controle de estoque;
• Garantir frescor e boa apresentação dos produtos expostos.

Requisitos

• Ensino fundamental completo (mínimo);
• Curso técnico em panificação;
• Domínio das técnicas de panificação, conservação de alimentos e segurança alimentar;
• Conhecimento em segurança do trabalho;
• Noções de normas como Procon, VISA e IPEM.

Sobre a empresa

A Savegnago, rede de supermercados presente em Ribeirão Preto, destaca‑se por promover um ambiente de trabalho estimulante, valorizando a colaboração, a inovação e o desenvolvimento profissional dos seus colaboradores.

Informações da vaga

• Salário: a combinar;
• Jornada: escala 5x2, incluindo fins de semana e feriados;
• Modalidade: presencial;
• Oportunidade aberta a pessoas com deficiência (PcD).

FAQ

Como me inscrevo nesta vaga? Basta clicar no botão Se Candidatar na página da vaga, preencher os dados solicitados e anexar o currículo. Todo o processo ocorre dentro do site ContratadoAKI, sem necessidade de sair da página.

É exigido experiência prévia? Os requisitos listados, formação técnica e conhecimentos específicos, são avaliados no processo seletivo; experiência prática pode ser diferencial, mas não é obrigatória.

Qual a natureza do trabalho? O cargo envolve produção diária de produtos de panificação, controle de qualidade, organização do ambiente e apoio ao atendimento, seguindo as normas de segurança e rastreabilidade.