Vaga para Auxiliar de Cozinha I - Campos dos Goytacazes/RJ

Auxiliar de Cozinha I na Grand Hyatt São Paulo, localizada em Campos dos Goytacazes/RJ, com contrato CLT e regime presencial. Remuneração a combinar.

O hotel Grand Hyatt, referência no segmento de hospitalidade de luxo, busca reforçar sua equipe de alimentos e bebidas com um profissional que contribua para a excelência das operações culinárias, atuando em um ambiente dinâmico e focado na qualidade dos pratos servidos.

Responsabilidades principais:

• Preparar o mise en place, incluindo limpeza, corte, descascamento e porcionamento de ingredientes.
• Dar suporte aos cozinheiros no pré‑preparo de alimentos e na confecção de fundos, caldos e bases, sempre sob supervisão.
• Executar o preparo de massas, recheios e outras preparações básicas.
• Manter as estações de trabalho abastecidas e organizadas ao longo do serviço.
• Transportar insumos entre câmaras frias, estoque e a área de produção.
• Colaborar no recebimento, conferência e armazenamento de mercadorias, bem como na organização das câmaras frias.
• Etiquetar preparações com data de validade e descartar resíduos seguindo as normas de coleta seletiva.
• Auxiliar na montagem de pratos, sempre observando as orientações do chef.
• Preservar a conservação de equipamentos e utensílios, cumprindo rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar.
• Comunicar necessidades de reposição de produtos e apoiar diferentes estações conforme a demanda.

Requisitos indispensáveis:

• Experiência mínima de 3 meses em cozinhas profissionais.

Benefícios oferecidos:

• Plano de Saúde Amil integralmente custeado, com coparticipação reduzida e cobertura para até 2 dependentes.
• Plano Odontológico opcional.
• Seguro de Vida.
• Auxílio‑creche para colaboradores com filhos.
• Vale‑Transporte conforme legislação.
• Estacionamento com condições especiais para funcionários.
• Uniforme fornecido, lavado e passado pelo hotel.
• Acesso ao restaurante interno Café Sampa com refeições de qualidade.
• Wellhub – convênio com academias e estúdios parceiros.
• Suporte à saúde mental com atendimentos presenciais de psicóloga.
• Dia livre no aniversário.
• Desconto de 50 % em serviços do hotel, como restaurantes, bares e spa.
• Tarifas especiais para hospedagem de colaboradores, familiares e amigos nos mais de 1 000 hotéis da rede Hyatt.
• Programa de hospedagem: após 3 meses de empresa, direito a 12 diárias cortesia em hotéis Hyatt ao redor do mundo.

Horário de trabalho: a combinar em entrevista. O ambiente é integrado ao hotel, oferecendo infraestrutura completa e oportunidades de desenvolvimento dentro de uma marca internacional reconhecida.