Vaga para Cozinheiro Jr - Curitiba/PR

Cozinheiro Jr na Exal Excelência Em Alimentação, localizada em Curitiba/PR, com contrato CLT e regime presencial. Salário a combinar.

A Exal atua no segmento de alimentação e facilities, oferecendo serviços de qualidade para empresas e instituições. Buscamos um profissional que contribua para a excelência dos pratos servidos, mantendo os padrões de higiene e organização exigidos pelo setor.

Responsabilidades principais:

• Realizar o pré‑preparo dos ingredientes, garantindo a qualidade e a segurança dos alimentos.
• Executar o preparo das refeições conforme as receitas estabelecidas.
• Manter a cozinha organizada, controlando a disposição dos utensílios e insumos.
• Preservar a limpeza e a ordem do ambiente de trabalho, seguindo as normas sanitárias.
• Operar equipamentos como fogão industrial, forno e fritadeira de forma segura.
• Seguir as receitas padronizadas e as orientações fornecidas pelo nutricionista ou pelo cozinheiro líder.
• Utilizar adequadamente os EPIs – touca, avental, luvas e demais itens de proteção.
• Executar outras tarefas relacionadas ao preparo e à manutenção da cozinha.

Requisitos essenciais:

• Experiência prévia em cozinha de ambiente empresarial.
• Disponibilidade para atuar nos finais de semana.

Horário de trabalho: escala 12x36, das 06h às 18h, no bairro Água Verde, em Curitiba/PR. O ambiente é dinâmico, com equipe colaborativa e foco na qualidade dos serviços alimentares.