Vaga para Líder de cozinha - Curitiba/PR

Líder de Cozinha para Habibs Bacacheri em Curitiba/PR, contrato CLT no modelo presencial. Remuneração entre R$ 1.800,00 e R$ 2.400,00, com prêmios por desempenho.

A Habibs, rede reconhecida no segmento de alimentação rápida, busca um profissional experiente para conduzir a operação da cozinha do ponto localizado no bairro Bacacheri, próximo ao Terminal do Cabral, facilitando o acesso de colaboradores e clientes.

Principais responsabilidades:

• Supervisionar as atividades diárias da cozinha durante o turno, assegurando a fluidez da produção.
• Orientar e apoiar a equipe de cozinheiros, promovendo a padronização dos processos.
• Fiscalizar a confecção das esfihas, garantindo que o resultado atenda aos critérios de qualidade da marca.
• Controlar datas de validade, armazenamento adequado e organização dos insumos.
• Verificar constantemente a qualidade dos alimentos preparados.
• Manter a limpeza, higiene e conservação de todos os equipamentos de cozinha.
• Vigiar a apresentação dos colaboradores, uniformes e normas de higiene.
• Preservar a rapidez, a excelência e a ordem nas operações diárias.
• Assegurar o cumprimento integral dos procedimentos internos estabelecidos.

Requisitos indispensáveis:

• Vivência comprovada em rotinas de cozinha comercial.
• Capacidade de liderança e organização de equipes.
• Postura responsável e comprometida com resultados.
• Agilidade para lidar com ambientes de alto movimento.
• Habilidade para treinar, acompanhar e motivar a equipe.
• Foco constante em qualidade, limpeza e normas operacionais.

Benefícios oferecidos:

• Vale‑transporte
• Vale‑alimentação e refeição no próprio estabelecimento
• Cesta básica
• Premiações por pontualidade, qualidade, agilidade e avaliação de desempenho, totalizando até R$ 1.800,00 em bônus mensais.

Horário de trabalho: das 17h20 às 01h20, com 1 hora de intervalo, totalizando 180 horas mensais. Escala inclui folgas semanais e um domingo livre por mês. O ambiente é dinâmico, com equipe engajada e foco na excelência gastronômica.