1º Cozinheira / Cozinheiro na empresa Hotel Mabu, Curitiba/PR

1º Cozinheira / Cozinheiro, Hotel Mabu em Curitiba/PR, contrato CLT presencial, remuneração entre R$ 4.500,00 e R$ 5.000,00 mensais.

Sobre a função: o profissional da cozinha costuma coordenar a preparação de ingredientes, controlar o ponto dos alimentos e garantir a qualidade visual e gustativa dos pratos. É comum que o cargo exija organização, agilidade e boa comunicação com a equipe de salão e demais auxiliares.

• Realizar o pré‑preparo de guarnições que compõem as receitas do restaurante;
• Elaborar molhos quentes, assegurando textura e sabor adequados;
• Executar o serviço à la carte, atendendo às solicitações específicas dos clientes;
• Manter a mise en place sempre pronta e organizada;
• Efetuar o porcionamento preciso de carnes para diferentes preparações.

Requisitos

• Experiência comprovada como cozinheiro(a), requisito indispensável;
• Capacidade de trabalhar em turnos que incluam dias úteis e finais de semana;
• Conhecimento de técnicas de mise en place e preparo de molhos;
• Habilidade para seguir padrões de higiene e segurança alimentar.

Benefícios

• Assistência médica
• Assistência odontológica
• Vale‑alimentação
• Vale‑transporte
• 13º salário
• Adicional de férias
• Comissão
• Horas extras remuneradas

Perguntas frequentes

• Qual a carga horária? O expediente inclui dias úteis e finais de semana, com horário a combinar em entrevista.
• É necessário possuir certificação específica? Apenas a experiência como cozinheiro(a) foi exigida; demais qualificações são avaliadas conforme o perfil.
• Quando inicia as atividades? A data de início prevista é 19/05/2025.

Se você busca atuar em um ambiente hoteleiro dinâmico e tem experiência na cozinha, envie sua candidatura até 09/05/2025. Estamos ansiosos para conhecer seu talento.