Atendente/garcom na empresa Pimenta Brasserie, Curitiba/PR

Atendente/garçom, Pimenta Brasserie, Curitiba/PR, regime CLT, trabalho presencial.

Sobre a função: o profissional que atua como atendente ou garçom costuma ser o elo entre o cliente e a cozinha, garantindo que a experiência gastronômica seja fluida e agradável. É comum que o dia a dia inclua o preparo e reposição de alimentos, a venda consultiva de itens do cardápio, o controle de caixa e a observância rigorosa das normas de higiene.

• Organizar e montar o buffet para café da manhã, almoço e jantar, assegurando a reposição constante durante o serviço.
• Preparar coffee breaks para eventos internos ou externos, atendendo às necessidades específicas de cada ocasião.
• Promover a venda dos pratos e bebidas disponíveis no restaurante e no bar, oferecendo sugestões ao cliente.
• Retirar pratos e talheres das mesas ao término das refeições, mantendo o ambiente limpo e organizado.
• Executar o procedimento de faturamento ao final do turno, de acordo com as diretrizes da marca.
• Controlar o estoque de insumos, realizando reposições quando necessário.
• Operar o caixa, efetuar o fechamento diário e registrar eventuais correções conforme políticas de autocontrole.
• Elaborar planilhas de perdas e inventários mensais para apoio à gestão.
• Seguir as orientações dos gestores relativas às normas de higiene e manipulação de alimentos.

Requisitos:

• Experiência prévia em atendimento ao cliente e reposição de buffet, considerada obrigatória.

Benefícios:

• Vale-alimentação
• 13º salário
• Adicional de férias

Horário de trabalho: regime de 8 horas diárias, abrangendo dias úteis e finais de semana, conforme escala a combinar em entrevista.

FAQ

• É necessário ter experiência com coffee break? A experiência em montagem e reposição de buffet já inclui a preparação de coffee breaks, mas a empresa oferece orientação prática para adequação ao padrão da casa.
• Quais são as principais responsabilidades no caixa? O colaborador deve registrar as vendas, efetuar o fechamento diário e corrigir eventuais divergências seguindo as normas internas de autocontrole.
• Qual o foco principal da função? Garantir a qualidade do atendimento ao cliente, a correta reposição dos alimentos e o cumprimento das normas de higiene, contribuindo para a boa imagem do restaurante.

Se você tem perfil proativo e deseja integrar a equipe da Pimenta Brasserie, envie seu currículo para participar do processo seletivo.