Auxiliar de Cozinha na empresa Hospital Geral de Guarulhos - SPDM Afiliadas, Guarulhos/SP

Auxiliar de Cozinha para o Hospital Geral de Guarulhos - SPDM Afiliadas, localizado em Guarulhos/SP, com contrato CLT e atuação presencial. Salário a combinar.

O Hospital Geral de Guarulhos é referência na assistência à saúde da região, oferecendo suporte nutricional e alimentar a pacientes, acompanhantes e equipe interna. O setor de alimentação busca profissionais comprometidos com a qualidade e a segurança dos processos.

Principais atribuições:

• Colaborar com os chefs na montagem das refeições, obedecendo às normas de higiene e ao plano de produção definido.
• Preparar cafés e bebidas para o café da manhã e ceia dos pacientes, bem como para os colaboradores.
• Executar tarefas de corte, limpeza e preparo de ingredientes, além de confeccionar sobremesas simples sob supervisão.
• Controlar o estoque de utensílios destinados ao serviço de refeição no refeitório.
• Abastecer o balcão de distribuição, mantendo a organização dos itens.
• Lavar e higienizar utensílios e equipamentos, seja manualmente ou em máquina.
• Entregar cafés, biscoitos e outras guloseimas em setores fechados, diretoria, reuniões e eventos.
• Distribuir garrafas de chá, café e água conforme cronograma, recolhendo-as nos horários estabelecidos.
• Coletar amostras de alimentos para análise microbiológica.
• Utilizar EPIs adequados, garantindo a segurança pessoal e coletiva.
• Aplicar procedimentos e normas do setor durante todas as atividades.
• Preservar, limpar e manter em bom estado os equipamentos, utensílios e áreas de trabalho.
• Comunicar à Técnica em Nutrição qualquer irregularidade observada.
• Realizar outras tarefas correlatas quando solicitado pela liderança.
• Operar máquinas de preparo e manipulação de alimentos sob orientação da equipe técnica.
• Descarte correto de resíduos, separando recicláveis e encaminhando lixo comum para a câmara de lixo.
• Efetuar limpeza semanal dos equipamentos de cozinha conforme planejamento.

Requisitos essenciais:

• Conclusão do ensino fundamental.
• Experiência prévia na função é desejável.

Benefícios oferecidos:

• Vale‑Alimentação
• Seguro de vida
• Restaurante interno
• Parceria com o SESC
• Vale‑Transporte

Horário de trabalho: jornada das 08:00 às 20:00 em regime 12x36, com local de atuação no refeitório do hospital. O ambiente é dinâmico, colaborativo e focado na excelência do serviço de alimentação.