Auxiliar de Cozinha na empresa Nofogo, Betim/MG

Auxiliar de Cozinha na Nofogo, localizada em Betim/MG, com contrato CLT e regime presencial. Remuneração a combinar.

Sobre a função: O profissional que atua como auxiliar de cozinha costuma apoiar a produção de pratos e lanches, garantir a higiene dos ambientes e dos utensílios, e auxiliar no controle de estoque. Na rotina diária, é comum lidar com a manipulação segura de alimentos, seguir as instruções do chef e contribuir para a organização da equipe, especialmente em ambientes de alta demanda.

• Prestar apoio ao chef na preparação de lanches e refeições, obedecendo às orientações técnicas.
• Executar a limpeza e a organização da cozinha, utensílios e equipamentos, atendendo às normas de segurança alimentar.
• Monitorar o estoque de insumos, conferindo validade e condições de armazenamento.
• Colaborar na montagem e distribuição dos pratos, assegurando a apresentação correta.
• Manter o ambiente de trabalho ordenado e limpo, cumprindo os procedimentos de higiene.

Requisitos:

• Ensino fundamental concluído.
• Experiência prévia como auxiliar de cozinha, preferencialmente em hotelaria ou restaurantes.
• Conhecimento básico sobre boas práticas de manipulação de alimentos.
• Agilidade, proatividade e boa organização.
• Facilidade para trabalhar em equipe e sob pressão.
• Disponibilidade para atuar em turnos variados, incluindo fins de semana e feriados.

FAQ

• É necessário ter certificação em segurança alimentar? Não, o requisito mencionado é apenas o conhecimento básico em boas práticas de manipulação.
• Qual o horário de trabalho? A escala será definida de acordo com as necessidades operacionais e será detalhada em entrevista.
• É preciso experiência em hotelaria? Experiência prévia é desejável, especialmente em hotelaria ou restaurantes, mas não obrigatória.

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