Cozinheiro na empresa Grupo Pereira, Campo Grande/MS

Cozinheiro, Grupo Pereira, Campo Grande/MS, contratação CLT presencial.

Atuar no turno noturno, das 22h às 06:58h, de segunda a sexta, com folgas aos sábados e domingos, na unidade PERLOG 743.

Sobre a função

O profissional de cozinha costuma preparar refeições seguindo normas de segurança alimentar, mantendo a higiene dos ambientes e dos utensílios. Normalmente, a rotina envolve a execução de receitas padronizadas, controle de estoque, organização do fluxo de produção e colaboração com a equipe de nutrição para garantir a qualidade e a apresentação dos pratos.

Principais responsabilidades

• Garantir a qualidade dos alimentos produzidos, obedecendo às normas de segurança alimentar.
• Planejar e organizar o cronograma de produção, higienização de equipamentos e utensílios.
• Executar as receitas definidas pelo gestor e pela equipe de nutrição, respeitando os métodos de cocção.
• Contribuir para a redução de custos, planejando compras e controlando níveis de estoque.
• Manter o armazenamento adequado e a conservação dos insumos e utensílios.
• Preservar a limpeza e a manutenção dos equipamentos e da área de trabalho.
• Fiscalizar o uso correto de EPI e promover a prevenção de acidentes.
• Assumir temporariamente as tarefas do líder direto, incluindo compras, escalas e rotinas de produção.

Requisitos imprescindíveis

• Ensino fundamental completo, registrado no sistema de Gente & Gestão.
• Ausência de faltas nos últimos 6 meses.
• Sem registros de medidas disciplinares nos últimos 6 meses.
• Proatividade, comprometimento e espírito de colaboração.

Sobre a empresa

O Grupo Pereira atua no segmento de alimentação institucional, oferecendo serviços de produção e distribuição de refeições para diversas unidades regionais.

FAQ

Qual a carga horária prevista? O turno noturno compreende das 22h às 06:58h, de segunda a sexta, com descanso nos fins de semana.

É necessário ter experiência prévia? A descrição exige apenas o ensino fundamental completo e a comprovação de comportamento adequado nos últimos 6 meses; experiência anterior na cozinha será considerada um diferencial, mas não é mandatória.

Como é feita a avaliação de desempenho? O acompanhamento inclui o cumprimento das normas de segurança alimentar, a organização do estoque e a aderência ao cronograma de produção, além da observação da postura colaborativa e do uso correto dos EPI.

Salário: a combinar. Período de inscrição: 01/08/2026 a 19/08/2026. Interessados devem garantir que todas as informações pessoais e profissionais estejam atualizadas no sistema antes de prosseguir.