Auxiliar de Produção na empresa Grupo Mateus, Belém/PA

Auxiliar de Produção Restaurante - Grupo Mateus em Belém/PA, contrato CLT presencial. Salário a combinar.

O Grupo Mateus atua no segmento de alimentação, oferecendo serviços de restauração em larga escala. Busca-se um profissional para integrar a equipe de produção, garantindo a qualidade e a eficiência no preparo dos alimentos que abastecem rampas e balcões.

Responsabilidades principais:

• Converter a matéria‑prima em produto final, atendendo à demanda das áreas de serviço.
• Preparar antecipadamente os itens para reposição, assegurando a disponibilidade contínua.
• Monitorar o estoque e comunicar as necessidades de insumos para a produção do próximo dia.
• Lavar frutas e legumes com produtos específicos, mantendo os padrões de higiene.
• Reutilizar alimentos que estejam em condição de consumo, transformando‑os em novas preparações.
• Organizar a sala de preparo, mantendo a apresentação e a disposição correta de materiais e utensílios.
• Controlar e identificar os produtos armazenados na câmara de resfriados, garantindo a ordem e a rastreabilidade.

Requisitos:

• Experiência prévia em produção de alimentos ou funções similares.
• Conhecimento básico de normas de higiene e manipulação de alimentos.
• Capacidade de trabalhar em equipe e seguir procedimentos operacionais.
• Disponibilidade para trabalhar presencialmente em Belém/PA.

Horário a combinar em entrevista. O ambiente de trabalho é dinâmico, com foco na qualidade dos produtos e na organização da cozinha.