Chefe de Cozinha na empresa Leda Sampaio Cake Boutique, Teresina/PI

Chefe de cozinha na Leda Sampaio Cake Boutique, localizada em Teresina/PI, com contrato CLT e regime presencial. Salário a combinar e pacote de benefícios atrativo.

A Leda Sampaio Cake Boutique atua no segmento de alimentos, oferecendo produtos de confeitaria e café para o público da zona leste de Teresina. A empresa busca um profissional experiente para liderar a cozinha da cafeteria, garantindo a excelência dos pratos e a consistência da experiência gastronômica.

Responsabilidades principais:

• Planejar e coordenar o preparo de pratos quentes, assegurando a qualidade e a criatividade nas combinações de sabores.
• Supervisionar a montagem e a apresentação dos itens do cardápio, mantendo padrões visuais alinhados à identidade da boutique.
• Gerenciar a equipe de cozinha, delegando tarefas, acompanhando o desempenho e promovendo um ambiente colaborativo.
• Controlar o estoque de insumos, realizando pedidos e evitando desperdícios.
• Garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar e higiene no ambiente de trabalho.

Requisitos essenciais:

• Formação em Gastronomia ou curso técnico equivalente na área de alimentos.
• Domínio de técnicas de preparo de pratos quentes, harmonização de sabores e apresentação visual.
• Habilidade de liderança, organização e comunicação clara para conduzir a equipe.
• Experiência prévia em cafeterias ou estabelecimentos de restauração é desejável.

Benefícios oferecidos:

• Gratificação adicional ao salário.
• 50% de plano de saúde custeado pela empresa.
• Auxílio‑transporte para deslocamento.
• Vale‑alimentação para uso em compras.

A carga horária será de 44 horas semanais, com turnos que podem incluir fins de semana, de acordo com a escala estabelecida. O contrato é efetivo, com vínculo CLT. O ambiente de trabalho é dinâmico, favorecendo a criatividade culinária e o desenvolvimento profissional dentro de uma equipe comprometida.