Churrasqueiro na empresa Elo Soluções Em, Natal/RN

Churrasqueiro presencial na Elo Soluções Em, localizada em Natal/RN, com contrato CLT e remuneração a combinar.

A empresa atua no segmento de serviços de alimentação, oferecendo experiências gastronômicas diferenciadas. O profissional será peça fundamental para garantir que cada corte de carne alcance o ponto ideal, contribuindo para a satisfação dos clientes e o bom desempenho da operação.

Responsabilidades principais:

• Verificar a qualidade e a disponibilidade das carnes armazenadas antes do início das atividades.
• Pesar, porcionar e preparar os diferentes tipos de carne para o serviço diário.
• Conservar carnes, peixes, queijos e outros alimentos em temperaturas corretas, obedecendo às normas de segurança alimentar.
• Manter freezers organizados, limpos e devidamente abastecidos conforme a demanda.
• Realizar a preparação da carne de sol, seguindo os procedimentos estabelecidos.
• Higienizar grelhas, espetos, bancadas, pisos e demais utensílios do setor.
• Efetuar a limpeza programada da coifa e do exaustor da churrasqueira.
• Preservar a casa do carvão em ordem, limpa e pronta para uso.
• Seguir rigorosamente os protocolos de higiene, segurança alimentar e organização do ambiente de trabalho.
• Colaborar para a eficiência da operação, assegurando a qualidade dos pratos servidos.

Requisitos desejados:

• Experiência prévia como churrasqueiro ou em funções semelhantes será considerada um diferencial.
• Disponibilidade para trabalhar em escala que inclui fins de semana e feriados.
• Conhecimento ou interesse em boas práticas de manipulação e segurança de alimentos.
• Comprometimento com padrões elevados de higiene, organização e qualidade.
• Agilidade e atenção aos detalhes na execução das tarefas.
• Vontade de aprender, evoluir profissionalmente e atuar em equipe.

Benefícios oferecidos:

• Refeições fornecidas no local.
• Plano de saúde com 20% de custo coberto pela empresa.
• Taxa de serviço variável conforme desempenho.

Horário de trabalho a combinar em entrevista. O ambiente é dinâmico, focado em qualidade e colaboração, proporcionando oportunidades de desenvolvimento para quem busca crescer na área de gastronomia.