Cozinheiro Líder na empresa FIT América, Macapá/AP

Cozinheiro Líder para FIT América em Macapá/AP, contrato CLT no modelo presencial, com remuneração de R$ 2.010,00 mensais.

A FIT América integra o Grupo FIT, atuando no segmento de alimentação em ambientes de grande fluxo, como o aeroporto da capital amapaense. Buscamos um profissional que conduza a cozinha com eficiência, mantenha o padrão de qualidade e colabore para o crescimento da rede.

Principais atribuições:

• Planejar e distribuir as atividades diárias da equipe, assegurando que todos estejam ocupados e produtivos.
• Verificar a apresentação e o sabor dos pratos, garantindo conformidade com os critérios da casa.
• Realizar o controle de inventário diariamente e participar da solicitação de insumos faltantes.
• Manter a limpeza impecável do ambiente culinário, observando as normas de higiene e segurança.
• Orientar e apoiar os novos colaboradores, estimulando o engajamento e a evolução do time.

Requisitos indispensáveis:

• Experiência comprovada na liderança de cozinhas em restaurantes, hotéis ou lanchonetes.
• Domínio de técnicas de corte, preparo de alimentos e boas práticas de higiene.
• Perfil assertivo, capaz de tomar decisões sob pressão e manter a disciplina.
• Pontualidade e organização no cumprimento de horários.

Benefícios oferecidos:

• Vale‑transporte
• Refeição no local, sem necessidade de levar marmita.
• Seguro de vida.
• Pagamento de gorjeta adicional.

Horário de trabalho em escala 6x1, com um dia de folga semanal e um domingo por mês. As opções de turno são:

• Manhã: 06h00 às 14h20
• Tarde: 14h00 às 22h20
• Noite: 22h00 às 06h20 (adicional noturno conforme legislação).

O local de atuação está dentro do aeroporto de Macapá, proporcionando um ambiente dinâmico e com grande circulação de passageiros.