Cozinheiro na empresa Ma Refeicoes E Eventos Ltda, Feira de Santana/BA

Cozinheiro para atuar na Ma Refeicoes E Eventos Ltda, localizada em Feira de Santana/BA, com contrato CLT e regime presencial. Remuneração de R$ 2.113,01 mensais.

A empresa, especializada em serviços de alimentação para eventos e refeições coletivas, busca profissionais que contribuam para a excelência dos pratos servidos em grande escala. O ambiente de trabalho exige agilidade, organização e respeito às normas de segurança alimentar.

Responsabilidades principais:

• Preparo de insumos, incluindo corte, picagem e tempero, antes do início do cozimento.
• Execução de técnicas de cocção e assamento, assegurando a conformidade com os padrões de higiene e qualidade.
• Coordenação da linha de produção, otimizando tempo e recursos disponíveis.
• Limpeza diária de utensílios e equipamentos, seguindo os protocolos de sanitização.
• Registro de produção e controle de estoque, comunicando eventuais desvios ao supervisor.

Requisitos indispensáveis:

• Ensino fundamental completo; ensino médio cursando ou interrompido é obrigatório.
• Experiência comprovada em cozinhas industriais ou restaurantes de alto volume.
• Domínio de técnicas culinárias, incluindo preparo de opções vegetarianas e veganas.
• Capacidade de operar fogões, fornos, fritadeiras e processadores, mantendo-os em boas condições.
• Conhecimento das normas de segurança alimentar e boas práticas de higiene.

Competências comportamentais:

• Colaboração efetiva com a equipe de cozinha e atendimento.
• Adaptabilidade a mudanças de cardápio e demandas operacionais.
• Comunicação clara e objetiva com colegas e supervisores.
• Iniciativa para criar novas receitas e aprimorar o menu.
• Resistência ao trabalho sob pressão, mantendo a qualidade dos pratos.

Benefícios oferecidos:

• Assistência médica
• Assistência odontológica
• Cesta básica
• Seguro de vida
• Vale-alimentação
• Vale-refeição
• Vale-transporte

O turno será rotativo, com horário a combinar em entrevista. O candidato deverá estar disponível para início imediato e integrar um ambiente dinâmico, focado em qualidade e eficiência na produção de refeições.