Cozinheiro na empresa UP Consultorias, Brasília/DF

Cozinheiro em regime CLT na UP Consultorias, localizado em Brasília/DF, com atuação presencial.

A UP Consultorias é uma empresa consolidada na capital federal, atuando no segmento de Outros. Busca um profissional experiente para liderar a cozinha, garantir a qualidade dos pratos e apoiar a equipe na produção diária.

Principais responsabilidades:

• Assumir a responsabilidade técnica da cozinha, coordenando a preparação dos alimentos.
• Elaborar e montar tábuas gourmet de acordo com o padrão da casa.
• Supervisionar as atividades dos auxiliares, assegurando o cumprimento das rotinas.
• Gerenciar a produção diária e controlar o estoque de insumos.
• Desenvolver novas receitas, inovando o cardápio.
• Preparar e organizar os pratos servidos no bar de vinhos.
• Manter a consistência visual e o sabor dos produtos, seguindo as normas estabelecidas.

Requisitos e qualificações:

• Experiência comprovada na área de cozinha.
• Formação superior em Gastronomia ou curso técnico equivalente.

Benefícios:

• Vale‑transporte
• Comissão por produtividade
• Bônus por assiduidade
• Benefícios do iFood

Jornada de 44 horas semanais, distribuída de terça a sábado e domingo por escala. O turno regular é das 14:20 às 23:00, com o domingo das 08:00 às 13:00. Salário a combinar, definido em entrevista. O ambiente de trabalho é dinâmico, com foco na excelência gastronômica e colaboração entre equipes.