Gestor na empresa A.life Entertainment Group, Goiânia/GO

Gestor para A.life Entertainment Group em Goiânia/GO, regime CLT e atuação presencial. Faixa salarial entre R$ 3.200,00 e R$ 7.000,00, a combinar conforme experiência.

O profissional que assume a liderança nesta posição será responsável por definir a estratégia global dos estabelecimentos de alimentos e bebidas, coordenar as áreas de salão, bar e cozinha, além de garantir a excelência no atendimento ao cliente.

Sobre a função

Em estabelecimentos de hospitalidade, o gestor costuma supervisionar toda a operação diária, analisar indicadores de desempenho e propor melhorias contínuas. É comum que o cargo exija visão analítica para controle de custos, habilidades de liderança para conduzir equipes multidisciplinares e capacidade de adaptação a demandas de alta rotatividade.

Principais responsabilidades

• Definir metas de receita, lucratividade e qualidade, assegurando que os padrões de atendimento sejam mantidos.
• Coordenar as atividades do salão, bar e cozinha dentro dos limites orçamentários estabelecidos.
• Fiscalizar o cumprimento das normas de saúde e segurança, bem como a imagem institucional do restaurante.
• Controlar custos operacionais, identificar oportunidades de redução de desperdícios e otimizar o controle de estoque de alimentos e bebidas.
• Liderar a equipe de A&B, conduzindo processos de recrutamento, treinamento, avaliação de desempenho e feedback contínuo.
• Participar de decisões estratégicas relacionadas à expansão ou aquisição de novos pontos.
• Desenvolver e aplicar processos que estejam alinhados à política de compliance da empresa.
• Garantir que a experiência gastronômica oferecida aos clientes seja memorável, por meio de um serviço de alta qualidade.

Requisitos indispensáveis

• Histórico comprovado de gestão em negócios de alimentos e bebidas ou em áreas de hospitalidade.
• Formação em Administração de Empresas; conhecimentos de informática, especialmente MS Office.
• Experiência prática com sistemas de gerenciamento de restaurantes.
• Desejável formação em Gestão Hoteleira ou Escola de Gastronomia.

Competências valorizadas

• Forte aptidão para gestão de pessoas e finanças, com perfil data‑driven e foco em resultados.
• Capacidade analítica para identificar problemas e propor soluções criativas.
• Comprometimento com os valores corporativos e energia para motivar a equipe em ambientes de ritmo acelerado.
• Atualização constante sobre tendências e boas práticas do setor de alimentos e bebidas.
• Flexibilidade para atuar em turnos e conhecimento básico de matemática.

FAQ

Quais são as habilidades de liderança esperadas? É fundamental conduzir a equipe de A&B, promovendo recrutamento, treinamento, avaliações de desempenho e feedbacks que estimulem a produtividade.

O cargo exige conhecimento em ferramentas digitais? Sim, é necessário manejo do pacote MS Office e familiaridade com sistemas de gestão de restaurantes.

Qual o foco principal da rotina diária? Manter a qualidade do serviço, controlar custos operacionais e garantir a conformidade com normas de saúde e segurança.

Se você tem experiência consolidada em gestão de estabelecimentos de alimentos e bebidas e busca um desafio em um ambiente dinâmico, envie seu currículo para participar do processo seletivo.