Garçom na empresa Suma Beach Clube, Entre Rios/BA

Garçom, Suma Beach Clube, Entre Rios/BA, regime CLT, presencial. Salário a combinar.

O Nanö Beach Hotel atua como um boutique de luxo, combinando hospitalidade, bem‑estar, gastronomia autoral e contato com a natureza. Seu DNA privilegia autenticidade, excelência, sustentabilidade e atenção meticulosa aos detalhes.

Sobre a função

O profissional de garçom costuma ser a ponte entre a cozinha e o cliente, garantindo que cada prato seja servido com precisão e cortesia. No dia a dia, costuma‑se lidar com atendimento à la carte, buffet e eventos, exigindo rapidez, organização e conhecimento de harmonizações. Competências como comunicação clara, postura profissional e capacidade de antecipar necessidades são geralmente valorizadas.

• Atender hóspedes e clientes com cordialidade, adaptando o serviço às preferências individuais.
• Apresentar o cardápio, esclarecer dúvidas e sugerir combinações de pratos e bebidas.
• Registrar pedidos com exatidão e acompanhar sua execução junto à cozinha e ao bar.
• Servir alimentos e bebidas seguindo os padrões de etiqueta e sequência definidos pelo hotel.
• Manter o mise en place do salão organizado e pronto para o serviço.
• Antecipar demandas dos hóspedes, agindo de forma proativa e detalhista.
• Preservar a limpeza e a conservação das mesas, utensílios e áreas de atendimento.
• Comunicar feedbacks, solicitações especiais e ocorrências à liderança.
• Auxiliar na montagem e desmontagem de eventos e experiências gastronômicas.
• Seguir os procedimentos operacionais, normas de segurança alimentar e boas práticas de higiene.

Requisitos

• Ensino Médio concluído.
• Curso de Garçom ou Atendimento em Alimentos e Bebidas (desejável).
• Experiência mínima de 2 anos em hotéis, resorts ou restaurantes de médio e alto padrão.
• Vivência em serviço à la carte, buffet, eventos e experiências gastronômicas.
• Domínio de técnicas de serviço de alimentos e bebidas.
• Conhecimento de sistemas de pedidos e comandas.
• Habilidade na montagem de mise en place e organização do salão.
• Noções de vinhos, bebidas e harmonização (desejável).
• Capacidade de executar procedimentos de abertura e fechamento de operação.
• Leitura e aplicação de Ordens de Serviço (O.S.) para eventos.

FAQ

• Como me inscrevo nesta vaga? Clique no botão Se Candidatar presente na página da vaga, preencha os dados solicitados e anexe seu currículo. A candidatura é totalmente gratuita e realizada dentro do ContratadoAKI.
• É necessário ter experiência com eventos? Experiência prévia em eventos e serviço à la carte é listada entre os requisitos, porém a avaliação final será feita durante o processo seletivo.
• Qual o horário de trabalho? Horário a combinar em entrevista.