Nutricionista de Produção na empresa Nutridores Refeiçoes Coletivas, Uberaba/MG

Atuamos no segmento de alimentação coletiva e, em Uberaba/MG, a Nutridores Refeições Coletivas abre oportunidade para Nutricionista de Produção sob regime CLT e modalidade presencial.

Sua rotina inclui acompanhar todo o fluxo produtivo, do recebimento dos insumos até a entrega das refeições ao usuário. Você garantirá a aderência às boas práticas de manipulação e aos POPs da unidade, controlará a produção diária conforme o cardápio e o número de comensais, e supervisionará a equipe de cozinha distribuindo tarefas e orientando os procedimentos. Também será responsável por registrar temperaturas, validar amostras, monitorar validade e conservação dos alimentos, apoiar o controle de estoque e a requisição de insumos, além de conduzir treinamentos sobre higiene, manipulação e segurança do trabalho. Acompanhará a aceitação das refeições pelos usuários e proporá melhorias, assegurando o cumprimento das normas da Vigilância Sanitária, ANVISA e do Conselho Regional de Nutrição.

Exigimos experiência comprovada em sistema prisional, graduação completa em Nutrição, registro ativo no CRN, vivência em produção de refeições em larga escala (UAN) e conhecimento da legislação sanitária. É essencial saber gerir equipes operacionais, ser organizado, proativo e atento a detalhes.

Oferecemos salário de R$ 3.800,00 e benefícios como auxílio-moradia e vale-refeição. Horário a combinar em entrevista.

Pergunta frequente:

• Como faço para me candidatar?
  Clique no botão Se Candidatar nesta página, preencha seus dados e anexe o currículo, todo o processo ocorre dentro do ContratadoAKI.
• É necessário ter experiência em sistema prisional?
  Sim, a experiência nesse ambiente é imprescindível para a vaga.
• Qual será a carga horária?
  Trabalho em tempo integral, com jornada a definir em entrevista.

Pronto para liderar a produção de refeições em um ambiente desafiador? Candidate‑se agora e faça a diferença.