Gerente de Unidade na empresa Sapore, Maringá/PR

Enfrentar o desafio diário de otimizar operações, liderar equipes e assegurar a excelência dos alimentos servidos é essencial para manter a Sapore como referência em Maringá/PR. Gerente de Unidade será responsável por conduzir esse processo dentro do regime CLT, atuando presencialmente.

Suas responsabilidades incluem:

• Garantir a eficácia do negócio por meio da gestão de pessoas, do relacionamento com clientes e do controle de custos.
• Supervisionar o turno designado, zelando pelo cumprimento dos padrões de sanidade alimentar e qualidade dos produtos.
• Monitorar e analisar indicadores de atendimento, qualidade e cardápio, implementando ações corretivas quando necessário.
• Assegurar que os alimentos recebidos estejam em condições adequadas, adotando providências diante de não conformidades.
• Desenvolver e acompanhar o fluxo de produção em todas as fases, garantindo eficiência.
• Orientar a higienização da cozinha, utensílios e equipamentos, bem como reforçar boas práticas de asseio pessoal.
• Direcionar o preparo, cocção e distribuição das refeições, avaliando a aceitação pelos usuários e controlando indicadores de sobra e desperdício.
• Liderar a equipe, esclarecendo dúvidas, distribuindo tarefas, promovendo capacitação, motivação e bem‑estar para elevar a produtividade.

Pronto para ser o guardião dos valores e da filosofia da Sapore?

Como faço a minha candidatura?
Clique no botão Se Candidatar nesta página, preencha seus dados e anexe o currículo, tudo dentro do ContratadoAKI, sem sair do site.

Quais requisitos são imprescindíveis?
Experiência em gestão de unidades de alimentação, conhecimento de controle de custos, sanidade alimentar e habilidade para liderar equipes.