Subchefe de Cozinha na empresa Magari Cucina, Niterói/RJ

Você está pronto para liderar a cozinha de um restaurante italiano contemporâneo? Se a resposta é sim, a Magari Cucina em Niterói/RJ tem a vaga de Subchefe de Cozinha sob regime CLT e modalidade presencial, com remuneração entre R$ 3.150,00 e R$ 5.248,39 por mês.

Sua rotina inclui comandar a linha de frente, garantindo que os pratos das praças fria e quente saiam sincronizados; assegurar o cumprimento das fichas técnicas, do padrão de empratamento e do controle de temperatura até o salão; fiscalizar o uso correto dos insumos, coordenar a retirada diária de estoque e atuar na redução de desperdícios; apoiar a liderança da brigada, monitorar a organização das praças e garantir o respeito às escalas, intervalos e protocolos de higienização.

Se você tem experiência comprovada como Subchefe, Sous‑Chef ou Chef de Praça Sênior em restaurantes de alto volume, não foge do fogo, lidera pelo exemplo, possui inteligência emocional para manter a equipe focada nos picos e entende a dinâmica logística da casa, queremos conversar.

• Benefício: vale‑transporte

Perguntas frequentes

• Como me candidato a esta vaga? Clique no botão Se Candidatar nesta página, preencha seus dados e anexe o currículo. Todo o processo ocorre dentro do ContratadoAKI, de forma gratuita.
• Qual experiência é exigida? É necessário ter atuação sólida como Subchefe, Sous‑Chef ou Chef de Praça Sênior em estabelecimentos de grande movimento.

Faça parte da fundação da Magari Cucina e ajude a construir uma referência gastronômica em Icaraí.