Chef de Cozinha na empresa Motel Comanche, Nova Iguaçu/RJ

Atuamos no segmento de alimentação e gastronomia e, em Nova Iguaçu/RJ, o Motel Comanche busca um Chef de Cozinha sob regime CLT e presencial, com salário a combinar.

Sua rotina inclui liderar a equipe de cozinha, desenvolver e montar cardápios criativos, supervisionar a manipulação segura dos alimentos, garantir a qualidade do empratado e controlar os indicadores de custo de mercadoria (CMV/CMO). Também será responsável por treinar os auxiliares, organizar os processos de produção e assegurar o cumprimento das normas sanitárias.

Requisitos:

• Experiência comprovada em liderança e gestão de equipe gastronômica;
• Capacidade de elaborar e atualizar cardápios;
• Conhecimento sólido em manipulação de alimentos e técnicas de empratado;
• Habilidade no controle de custos (CMV/CMO);
• Disponibilidade para jornada integral em regime efetivo CLT.

Perguntas Frequentes

• Como me candidato a esta vaga? Clique no botão Se Candidatar na página da vaga, preencha seus dados e anexe o currículo diretamente no site ContratadoAKI.
• Quais são os requisitos mínimos? É necessário possuir experiência em liderança de cozinha, montagem de cardápios, controle de custos e capacidade de gestão de equipe.

Se você está pronto para conduzir nossa cozinha ao sucesso, candidate‑se agora.