Auxiliar de Cozinha na empresa So Lo, Rio de Janeiro/RJ

Auxiliar de Cozinha na So Lo, Rio de Janeiro/RJ, regime CLT e trabalho presencial. Esta é a sua chance de integrar a equipe do restaurante Venga, especializado em culinária espanhola.

Suas atividades:

• Você vai apoiar o pré‑preparo de ingredientes típicos da gastronomia espanhola.
• Realizar a higienização, corte, porcionamento e organização de carnes, aves, peixes, frutos do mar, legumes e demais insumos.
• Contribuir na montagem de pratos seguindo fichas técnicas e as orientações da liderança.
• Participar da produção de tapas, arrozes, paellas, molhos e guarnições.
• Manter as estações de trabalho abastecidas ao longo de toda a operação.
• Garantir o armazenamento adequado dos alimentos, observando temperatura, validade e normas de conservação.
• Controlar a limpeza da cozinha, utensílios e equipamentos.
• Auxiliar no controle de desperdícios e no aproveitamento correto dos insumos.
• Seguir rigorosamente as normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação.
• Colaborar com a equipe para assegurar agilidade e qualidade durante o serviço.

Requisitos indispensáveis:

• Ensino Médio concluído.
• Experiência mínima de 6 meses como auxiliar de cozinha, preferencialmente em estabelecimentos de culinária espanhola.
• Conhecimento básico de manipulação e conservação de alimentos.
• Organização, disciplina e atenção aos detalhes.
• Agilidade para atuar em ambientes de alta demanda.
• Facilidade para trabalhar em equipe.
• Disponibilidade para escala, incluindo fins de semana e feriados.

Diferenciais que valorizamos:

• Curso técnico em Gastronomia, Manipulação de Alimentos ou áreas correlatas.
• Experiência com frutos do mar, arrozes, tapas e outros pratos espanhóis.
• Atuação em restaurantes de médio ou alto padrão.
• Interesse em desenvolver carreira na gastronomia espanhola.

Unidades com vagas abertas e remuneração (salário bruto + comissão):

• Venga Copacabana, horário 16h às 00h20, remuneração R$ 2.221,00
• So Lo Leblon, horário 13h às 21h20, remuneração R$ 2.087,00
• SO Lo Ipanema, horário 13h às 21h20, remuneração R$ 2.421,00
• SO Lo Lagoa, horário 12h às 20h20, remuneração R$ 2.000,00

Quer crescer na gastronomia espanhola e fazer parte de um time que preza pela excelência? Candidate‑se agora e venha transformar sabores conosco.

Como me candidato a esta vaga?
Clique no botão Se Candidatar nesta página, preencha seus dados e anexe seu currículo. O processo é totalmente gratuito e realizado dentro do ContratadoAKI.

É necessário ter experiência prévia?
Sim, exigimos ao menos 6 meses de atuação como auxiliar de cozinha, preferencialmente em restaurantes de culinária espanhola.

Qual a carga horária?
Horário a combinar em entrevista, conforme a unidade selecionada.