Cozinheiro III na empresa Irajá Redux, Rio de Janeiro/RJ

Restaurantes Irajá Redux, localizados em Rio de Janeiro/RJ, abrem vaga para Cozinheiro III em regime CLT e atuação presencial. Salário base de R$ 1.844,00 mais comissão de 2%.

Sobre a empresa: os estabelecimentos Irajá Redux Barra e Irajá Redux Leblon são liderados pelo chef Pedro de Artagão, com mais de 20 anos de experiência e reconhecido pela inovação na gastronomia brasileira contemporânea.

Responsabilidades

• Você realizará o pré‑preparo, preparo e finalização dos pratos seguindo as fichas técnicas.
• Executará cortes, cocções e montagem garantindo sabor, apresentação e padronização.
• Manterá a praça abastecida e organizada ao longo de toda a operação.
• Controlará desperdícios e otimizará o aproveitamento dos insumos.
• Zelará pela limpeza, conservação dos equipamentos e utensílios da cozinha.
• Cumprirá rigorosamente as normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação.
• Trabalhará em conjunto com a equipe para assegurar eficiência e alta qualidade na produção.

Requisitos

• Ensino médio completo.
• Experiência mínima de 6 meses como cozinheiro.
• Experiência em restaurantes será considerada diferencial.
• Disponibilidade para atuar no turno da noite.
• Organização, agilidade, comprometimento e facilidade para trabalhar em equipe.

Benefícios

• Comissão de 2% sobre vendas.
• Incentivo para delivery.
• Horas extras e feriados remunerados.
• Vale‑transporte.
• Alimentação no local.
• Plano de carreira estruturado com possibilidade de evolução até cargos de chefia.

Perguntas frequentes

• Como me candidato a esta vaga? Clique no botão Se Candidatar na página da vaga, preencha seus dados e anexe seu currículo, tudo dentro do ContratadoAKI, sem sair do site.
• É necessário ter experiência em restaurantes? A experiência mínima é de 6 meses como cozinheiro; atuar em restaurantes conta como diferencial.
• Qual será o horário de trabalho? O turno é noturno, horário a combinar em entrevista.

Se identificou com o perfil, candidate‑se agora e venha crescer conosco.