Cozinheiro na empresa Irajá Redux, Rio de Janeiro/RJ

Irajá Redux é um restaurante de culinária brasileira contemporânea localizado no Rio de Janeiro/RJ, reconhecido por suas releituras afetivas e técnicas de alta gastronomia. Estamos contratando cozinheiro (CLT, presencial) para integrar nossa equipe na unidade do Leblon.

Suas atividades incluem:

• Executar o pré‑preparo, o cozimento e a finalização dos pratos seguindo as fichas técnicas estabelecidas;
• Realizar cortes, cocções e montagem de acordo com os padrões de qualidade da casa;
• Manter a sua estação organizada e abastecida ao longo de toda a operação;
• Assegurar a padronização, a apresentação e a excelência dos pratos servidos;
• Colaborar no controle de desperdício e no uso adequado dos insumos;
• Preservar a limpeza, a conservação da cozinha e dos equipamentos;
• Obedecer rigorosamente às normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação;
• Trabalhar em conjunto com a equipe para garantir eficiência e alto desempenho durante o turno da noite.

Requisitos imprescindíveis:

• Ensino médio completo;
• Experiência mínima de 6 meses como cozinheiro;
• Disponibilidade para o turno noturno;
• Organização, agilidade, comprometimento e facilidade para atuar em equipe.

Oferecemos:

• Salário base de R$ 1.844,00 + comissão de 1,5%;
• Incentivo para entregas (Delivery);
• Horas extras e feriados remunerados;
• Vale‑transporte;
• Alimentação no local;
• Perspectiva de crescimento profissional.

Perguntas frequentes

• Como faço a minha candidatura? Clique no botão Se Candidatar na própria página da vaga, preencha os campos solicitados e anexe seu currículo. O processo é gratuito e totalmente realizado dentro do ContratadoAKI.
• É necessário ter experiência em restaurantes? A experiência mínima de 6 meses é obrigatória; vivência em restaurantes será considerada um diferencial.

Pronto para elevar sua carreira na cozinha?
Candidate‑se agora e venha fazer parte da nossa equipe de alto desempenho.