Assistente de Classificação de Café na empresa Ofi, Espírito Santo do Pinhal/SP

Assistente de Classificação de Café, Ofi, Espírito Santo do Pinhal/SP, contrato CLT presencial, salário a combinar.

Na Ofi, empresa global presente em mais de 50 países e reconhecida no segmento de alimentos e agroindústria, o profissional será responsável por analisar e classificar grãos de café segundo critérios técnicos, contribuindo para a qualidade dos embarques e suportando as rotinas do setor.

Sobre a função

O assistente de classificação de café costuma trabalhar com avaliação sensorial e visual dos grãos, aplicando normas de qualidade e registrando resultados que orientam processos logísticos. É comum que a rotina inclua degustação, comparação com amostras de referência, elaboração de relatórios e apoio na preparação de documentos para exportação.

• Classificar os cafés observando parâmetros como catação, peneiração, percentual de brocas, impurezas e grãos pretos, mantendo imparcialidade.
• Realizar degustação sensorial, comparar com referências experientes e registrar percepções para calibrar análises.
• Elaborar pré‑vias de embarque, gerar as ligas necessárias e garantir informações precisas para a logística.
• Apoiar o classificador líder no acompanhamento de embarques, agilizando amostras e assegurando liberação com qualidade.
• Contribuir para o fluxo de pagamento, oferecendo suporte na liberação de amostras e documentos financeiros.
• Monitorar relatórios setoriais, como pesquisa de safra e resultados de qualidade, verificando aderência aos padrões.
• Manter o ambiente organizado, arquivar amostras e auxiliar na atualização de registros.
• Seguir rigorosamente as normas de qualidade, segurança, saúde e meio ambiente estabelecidas pela empresa.

Requisitos

• Experiência prévia em classificação ou avaliação de café ou produtos agroalimentares.
• Conhecimento básico de normas de qualidade e procedimentos de segurança.
• Habilidade sensorial para degustação e análise visual.
• Capacidade de trabalhar em equipe e apoiar colegas nas rotinas operacionais.
• Boa comunicação escrita e verbal para registro de relatórios.

Sobre a empresa

A Ofi atua como fornecedora de ingredientes e soluções para a indústria de alimentos e bebidas, atendendo desde grandes marcas internacionais até pequenos produtores familiares. Com presença em mais de cinquenta países, a companhia investe em inovação e autonomia dos colaboradores para gerar impacto duradouro nos negócios e na sociedade.

FAQ

Como me candidato a esta vaga?
Clique no botão Se Candidatar na própria página da vaga, preencha seus dados e anexe o currículo. O processo é totalmente gratuito e realizado dentro do ContratadoAKI.

É necessária experiência prévia em degustação?
É desejável ter vivência em classificação ou degustação de café, porém a empresa valoriza também candidatos com boa percepção sensorial e disposição para aprender.

Qual será o horário de trabalho?
Horário a combinar em entrevista.