Cozinheiro na empresa CRFF, Indaiatuba/SP

Quer atuar como Cozinheiro na CRFF em Indaiatuba/SP? Você será contratado em regime CLT, com trabalho presencial e salário a combinar.

Responsabilidades

• Preparar os pratos seguindo as fichas técnicas, garantindo sabor, aroma e apresentação.
• Montar e finalizar os itens do cardápio, mantendo o padrão visual da cozinha.
• Organizar a fila de pedidos para assegurar fluidez e agilidade na produção.
• Definir prioridades e orientar a equipe durante o turno.
• Separar, higienizar e preparar os ingredientes de acordo com o menu diário.
• Aplicar técnicas de cocção como refogar, assar, fritar e grelhar.
• Abastecer e repor alimentos nas cubas e estações de serviço.
• Supervisionar a limpeza e a conservação de equipamentos, utensílios e áreas de trabalho.
• Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança do trabalho.
• Auxiliar o Subchefe na organização da produção e na solução de imprevistos.
• Solicitar materiais e insumos necessários para o preparo dos pratos.
• Contribuir para a redução de desperdícios e o melhor aproveitamento dos alimentos.
• Participar da padronização das rotinas da cozinha e do treinamento da equipe.
• Sugerir melhorias nos processos de preparo e na composição do cardápio.
• Participar de treinamentos técnicos e capacitações oferecidos pela empresa.

Requisitos

• Ensino médio completo.
• Experiência desejada em cozinha profissional, com organização de fluxo de produção e execução de fichas técnicas.
• Curso de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos é desejável.
• Disponibilidade para trabalhar em turnos e escala 6x1.

Perguntas frequentes

• Como me candidato a esta vaga? Clique no botão Se Candidatar nesta página, preencha seus dados e anexe o currículo. A candidatura é 100% gratuita e realizada dentro do ContratadoAKI.
• É necessário ter experiência prévia? A experiência em cozinha profissional é desejável, mas avaliamos o conjunto de competências durante o processo seletivo.
• Qual é a carga horária? O horário será definido em entrevista, considerando a escala 6x1.

Pronto para elevar o padrão da nossa cozinha? Candidate‑se agora e faça parte da equipe da CRFF!