Auxiliar de Cozinha Refeitório na empresa Assaí Atacadista, Rio de Janeiro/RJ

Auxiliar de Cozinha Refeitório - Assaí Atacadista - Rio de Janeiro/RJ - regime CLT - presencial

O profissional que atua como auxiliar de cozinha costuma apoiar todas as etapas de preparação dos alimentos, mantendo a organização, a higiene e a segurança no ambiente de produção. É comum que desenvolva habilidades de corte, pré‑preparo, limpeza de utensílios e apoio ao cozimento, sempre seguindo normas sanitárias e orientações de chefs ou supervisores.

Responsabilidades

• Preparar carnes, aves e peixes, realizando cortes, limpeza, pesagem e porcionamento conforme a demanda.
• Lavar, descascar, selecionar, picar ou moer ingredientes que compõem as refeições.
• Auxiliar na montagem de pratos simples sob supervisão.
• Realizar carga e descarga de alimentos não perecíveis e materiais do refeitório.
• Utilizar equipamentos de proteção para garantir a segurança individual e coletiva.
• Descarte adequado dos resíduos gerados nas atividades diárias.
• Separar alimentos de acordo com o cardápio, conferindo aparência, qualidade e validade.
• Lavar e cortar alimentos seguindo orientações técnicas.
• Prestar suporte ao processo de cozimento.
• Lavar utensílios, mantendo a cozinha limpa e organizada.
• Reabastecer constantemente o refeitório, assegurando a disponibilidade dos itens.

Requisitos

• Ensino médio completo.
• Idade mínima de 18 anos.
• Experiência prévia na função, comprovada ou não.
• Conhecimento em corte, pré‑preparo e serviço de alimentos.

Benefícios oferecidos

• Assistência Médica e Odontológica
• Vale‑compras Assaí
• Refeição no local de trabalho
• Extensão da Licença Maternidade
• Enxoval do Bebê
• Vale‑Transporte
• Parcerias com academias Wellhub e TotalPass
• Plano de Carreira

Sobre a empresa

O Assaí Atacadista é uma das maiores redes de atacarejo do Brasil, contando com mais de 80 mil colaboradores distribuídos em diversas lojas pelo país. A empresa se destaca por oferecer um ambiente de trabalho diversificado e focado no desenvolvimento profissional de seus funcionários.

Perguntas frequentes

É necessário ter experiência prévia?
Experiência na função é desejável, mas não obrigatória; candidatos sem histórico formal também são avaliados.

Quais são as principais atividades do cargo?
O auxiliar de cozinha apoia o preparo de carnes, peixes e vegetais, realiza a limpeza e organização da cozinha, auxilia no cozimento e garante a reposição dos alimentos no refeitório.

Qual o horário de trabalho?
Horário a combinar em entrevista.

Se você busca integrar um time dinâmico, contribuir para a qualidade das refeições e crescer em um ambiente reconhecido, #VemSerAssaí e envie sua candidatura.