Cozinheiro de Restaurante na empresa Sud Restaurante e Bar, Campinas/SP

Você tem experiência em cozinha quente e fria e busca uma nova oportunidade?
O Sud Restaurante e Bar em Campinas/SP abre vagas de Cozinheiro (regime CLT, presencial, jornada integral) para atuar em nossa equipe de gastronomia.

Responsabilidades

• Grelhar, assar, fritar, refogar e ferver ingredientes, controlando tempo e ponto de cocção.
• Elaborar molhos quentes, sopas e pratos principais com qualidade e rapidez.
• Montar saladas, entradas, carpaccios, ceviches, patês e sobremesas frias, obedecendo à higiene e à cadeia de frio.
• Organizar a bancada, limpar e conservar equipamentos como fogões, fornos, chapas, fritadeiras, geladeiras e processadores.
• Empratar e finalizar os pratos, garantindo apresentação estética.
• Colaborar com a equipe de linha, grill e garde‑manger para manter o ritmo intenso da cozinha.

Requisitos

• Experiência prática em cozinha quente e fria, preferencialmente nas funções de linha ou grill.
• Capacidade de trabalhar sob pressão, mantendo controle rigoroso de tempo e ponto.
• Conhecimento básico de higiene e manipulação de alimentos.
• Disponibilidade para jornada integral em regime efetivo CLT.

Sobre a empresa

O Sud Restaurante e Bar atua no segmento de alimentação e gastronomia, oferecendo um ambiente dinâmico e focado na excelência dos pratos servidos.

FAQ

• Como me candidato a esta vaga? Clique no botão Se Candidatar na página da vaga, preencha seus dados e anexe o currículo, tudo dentro do site ContratadoAKI, sem sair da página.
• É necessário ter experiência específica em cozinha fria? Experiência em manipulação de alimentos frios é desejável, mas avaliamos o conjunto de competências na entrevista.
• Qual será o critério de avaliação no processo seletivo? Analisaremos experiência, habilidade técnica, capacidade de trabalhar sob ritmo intenso e aderência às normas de higiene.

O processo seletivo considera sua experiência, habilidades práticas e alinhamento ao ritmo da nossa cozinha; candidate‑se agora e venha fazer parte do time do Sud Restaurante e Bar.