Cozinheiro na empresa Guimarães Consultoria Organizacional, São José do Rio Preto/SP

São José do Rio Preto/SP recebe a oportunidade de integrar a equipe da Guimarães Consultoria Organizacional como cozinheiro em regime CLT presencial.

Responsabilidades

• Elaborar os pratos da culinária japonesa e demais itens do cardápio.
• Realizar cortes precisos, porcionamento e preparo dos insumos.
• Montar, finalizar e apresentar cada prato seguindo o padrão estabelecido.
• Organizar os ingredientes necessários para a produção diária.
• Controlar estoque, armazenagem e validade dos produtos utilizados.
• Manter a bancada e a área de trabalho sempre arrumadas durante o serviço.
• Efetuar a higienização de alimentos, utensílios, equipamentos e superfícies.
• Preservar a conservação e o uso correto dos equipamentos da cozinha.
• Aplicar as normas de higiene, manipulação e segurança alimentar.
• Contribuir para a rapidez e a ordem da cozinha nos momentos de pico.
• Obedecer aos critérios de qualidade, apresentação e segurança alimentar do restaurante.

Requisitos

• Experiência comprovada em cozinha profissional.
• Domínio de técnicas de corte, preparo e manipulação de alimentos.
• Conhecimento de boas práticas de higiene e segurança alimentar.
• Organização, agilidade e atenção aos detalhes.
• Facilidade para trabalhar em equipe sob alta demanda.
• Comprometimento com padrões de qualidade e apresentação.
• Disponibilidade para escala, inclusive fins de semana e feriados.
• Início imediato.

Diferenciais desejáveis

• Experiência prévia com culinária japonesa.

Benefícios

• Bônus por resultado
• Vale‑alimentação
• Vale‑transporte

FAQ

• Como faço a minha inscrição? Clique no botão Se Candidatar na própria página da vaga, preencha os dados solicitados e anexe seu currículo. O processo é gratuito e totalmente dentro do ContratadoAKI.
• É necessário ter experiência com comida japonesa? Não é obrigatório, mas é considerado um diferencial que será avaliado.
• Qual será a carga horária? Horário a combinar em entrevista.

Pronto para transformar sabores e elevar o padrão da nossa cozinha? Candidate‑se agora e faça parte da nossa equipe!