Auxiliar de Cozinha na empresa GAV Resorts, Cruz/CE

Cruz/CE recebe a oportunidade de integrar a equipe da GAV Resorts como Auxiliar de Cozinha sob regime CLT, presencial.

Suas atividades incluem:

• Realizar o pré-preparo dos alimentos, selecionando, higienizando, descascando e cortando conforme orientações.
• Pesar, porcionar e organizar ingredientes de acordo com receitas e fichas técnicas.
• Montar a mise en place, disponibilizando insumos e utensílios para a equipe de cozinha.
• Executar preparações simples e apoiar a montagem final dos pratos sob supervisão.
• Contribuir na montagem e reposição de buffets seguindo as diretrizes da liderança.
• Verificar validade, identificação e condições dos alimentos, reportando irregularidades.
• Armazenar alimentos conforme procedimentos internos, separando crus, preparados e prontos para consumo.
• Aplicar cuidados especiais para preparações destinadas a hóspedes com alergias ou restrições.
• Auxiliar na medição de temperatura e preenchimento de controles quando treinado.
• Manter a estação de trabalho limpa e organizada durante e após as atividades.
• Higienizar utensílios e superfícies de acordo com a divisão de responsabilidades com a equipe de limpeza.
• Descartar resíduos nos locais definidos, obedecendo aos procedimentos de descarte.
• Utilizar ingredientes e materiais de forma consciente, evitando desperdícios.
• Comunicar faltas de material, falhas em equipamentos e situações de risco à liderança.
• Observar padrões de higiene pessoal, apresentação e uso de EPIs.
• Realizar a passagem de turno informando pendências e atividades em andamento.

Requisitos essenciais:

• Ensino fundamental completo.

Sobre a GAV Resorts: somos referência no segmento de multipropriedade, atuando em todas as fases do negócio, da incorporação imobiliária à experiência do cliente. Com mais de 20 salas de vendas espalhadas pelo Norte, Nordeste, Centro‑Oeste e Sul, promovemos crescimento sustentável e oportunidades em todo o país.

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Quais são os critérios de avaliação? O processo seletivo considera experiência prévia, aderência aos requisitos e o alinhamento com nossos valores de colaboração e inovação.

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