Assistente Técnico de Panificação na empresa GNX Group, Uberlândia/MG

Assistente Técnico de Panificação, GNX Group, Uberlândia/MG, contrato CLT presencial, salário de R$ 2.620,00.

O profissional será responsável por apoiar a produção de panetones, garantindo qualidade e cumprimento das normas de higiene. A função exige atenção aos detalhes, organização e capacidade de seguir receitas e processos padronizados.

Sobre a função

Em padarias e confeitarias, o assistente técnico de panificação costuma atuar na preparação de massas, controle de tempos de fermentação, modelagem de produtos e auxílio na finalização. É comum que o cargo exija boa comunicação com a equipe, habilidade para operar equipamentos de forno e conhecimento básico de segurança alimentar.

• Preparar e acondicionar massas conforme receitas específicas.
• Monitorar o tempo de fermentação e a temperatura dos fornos.
• Auxiliar na montagem e embalagem dos panetones prontos.
• Manter o ambiente de trabalho limpo e organizado, seguindo normas sanitárias.
• Registrar informações de produção e reportar eventuais desvios.

Requisitos

• Experiência prévia em padaria ou confeitaria, preferencialmente com produção de panetones.
• Conhecimento básico de boas práticas de fabricação.
• Disponibilidade para jornada integral em período integral.
• Capacidade de trabalhar em equipe e seguir instruções.

Benefícios

• Vale‑Refeição: R$ 26,00 por dia trabalhado.
• Cesta Básica: R$ 170,00 após o primeiro mês completo.
• Locomoção: apoio para quem utiliza veículo próprio.
• Contrato temporário de 2 meses, com possibilidade de efetivação.

Sobre a empresa

GNX Group atua no segmento de alimentação, com foco em produção de produtos de panificação de alta qualidade. A unidade de Uberlândia está localizada na Av. Paulo Gracindo, 15, Loja H‑01, Gávea, CEP 38411‑145.

FAQ

Como me candidato a esta vaga?
Para se inscrever, clique no botão Se Candidatar na própria página da vaga, preencha os seus dados e anexe o currículo. Todo o processo ocorre dentro do site ContratadoAKI, sem necessidade de sair da página.

É necessário ter experiência específica com panetones?
Experiência em panificação ou confeitaria é desejável, mas o foco principal está em habilidades básicas de produção e boas práticas de higiene.

Qual a carga horária?
Jornada de período integral, com horário a combinar em entrevista.